М’ясорубка — один із найнеобхідніших приладів на кухні, який дозволяє швидко та якісно обробити м’ясо, приготувати фарш або навіть зробити ковбаси. Якщо ви замислилися про покупку, варто знати, яка м’ясорубка підійде саме вам — ручна чи електрична, побутова чи професійна. У цьому матеріалі розглянемо особливості різних моделей, на що звертати увагу, а також дамо поради щодо вибору оптимального варіанту.
Ручна м’ясорубка: перевірена класика
Ручна м’ясорубка — це варіант, який добре знайомий ще з минулого сторіччя. Вона проста у використанні, не потребує електроенергії, надійна та довговічна. Такий тип кухонної техніки підходить для тих, хто готує фарш нечасто або віддає перевагу мінімалізму.
Переваги ручних моделей:
- не залежать від електрики;
- прості в обслуговуванні;
- довговічні та дешевші.
Проте ручна м’ясорубка вимагає фізичних зусиль і займає більше часу. Для великої кількості продуктів або щоденного використання краще розглянути інші варіанти.
Електрична м’ясорубка: швидкість і комфорт
Електрична м’ясорубка — сучасний помічник, який значно полегшує процес приготування. Така кухонна техніка ідеально підходить для щоденного використання. Вона швидко переробляє великі об’єми продуктів і часто має додаткові функції.
Переваги електричних м’ясорубок:
- висока продуктивність;
- легкість у використанні;
- можливість змінювати насадки.
При виборі важливо звернути увагу на потужність двигуна. Для побутового використання достатньо 1200–1600 Вт. Якщо ж плануєте використовувати м’ясорубку регулярно і багато — обирайте потужнішу модель.
Популярні бренди: яку м’ясорубку обрати
На ринку є чимало виробників, але деякі бренди вже встигли зарекомендувати себе надійністю, зручністю та якістю.
М’ясорубка Zelmer
М’ясорубка Zelmer — це польський бренд, який давно відомий у Європі. Відзначається помірною ціною, високою якістю матеріалів і простим управлінням. Більшість моделей мають металевий шнек і знімні насадки.
М’ясорубка Tefal
М’ясорубка Tefal — це поєднання сучасного дизайну та багатофункціональності. Бренд пропонує надійні прилади з хорошою продуктивністю та додатковими можливостями, наприклад, функцією реверсу та насадками для овочів.
М’ясорубка Moulinex
М’ясорубка Moulinex — це варіант для тих, хто цінує французьку якість. Прилади цього бренду мають високу потужність, зручні елементи керування, а також чудово справляються з будь-яким м’ясом.
М’ясорубка професійна
М’ясорубка професійна — це вибір для ресторанів, кафе або великих сімей. Вона розрахована на інтенсивне використання, має потужний мотор, металевий корпус і високу зносостійкість. Такі моделі можуть обробляти десятки кілограмів м’яса за короткий час.
На що звернути увагу при виборі м’ясорубки
Щоб обрати надійний пристрій, звертайте увагу не лише на бренд, а й на технічні характеристики.
Основні параметри вибору:
- Потужність. Визначає швидкість роботи та ефективність.
- Матеріал корпусу та шнека. Металеві елементи більш довговічні.
- Наявність реверсу. Полегшує очищення шнека від жилистого м’яса.
- Комплектація. Насадки для ковбас, овочів, тертки тощо.
- Рівень шуму. Для дому важлива тиха робота приладу.
Також варто враховувати гарантію виробника, доступність сервісних центрів і зручність миття.
Кому підійде ручна, а кому — електрична м’ясорубка?
Все залежить від ваших звичок і потреб. Якщо ви готуєте фарш раз на місяць — вистачить ручної моделі. Якщо ж готуєте часто, або маєте велику родину — краще обрати електричну м’ясорубку середнього або високого класу.
А для підприємців, які мають заклади харчування, безумовно потрібна м’ясорубка професійна з високою потужністю й довговічними деталями.
Редактор сайту