Мясорубка — один из самых необходимых приборов на кухне, который позволяет быстро и качественно переработать мясо, приготовить фарш или даже сделать колбасу. Если вы задумались о покупке, важно понять, какая мясорубка подойдёт именно вам — ручная или электрическая, бытовая или профессиональная. В этом материале разберём особенности разных моделей, на что обратить внимание, а также дадим полезные советы по выбору.
Ручная мясорубка: проверенная классика
Ручная мясорубка — это вариант, хорошо знакомый ещё с прошлого века. Она проста в использовании, не требует электроэнергии, надёжна и долговечна. Такой тип кухонной техники подойдёт тем, кто готовит фарш нечасто или предпочитает минимализм.
Преимущества ручных моделей:
- не зависят от электричества;
- просты в обслуживании;
- долговечны и стоят дешевле.
Однако ручная мясорубка требует физических усилий и больше времени. Для больших объёмов или регулярного использования лучше рассмотреть другие варианты.
Электрическая мясорубка: скорость и комфорт
Электрическая мясорубка — современный помощник, который значительно упрощает процесс приготовления. Такая кухонная техника идеально подойдёт для повседневного использования. Она быстро перерабатывает большие объёмы продуктов и часто оснащена дополнительными функциями.
Преимущества электрических мясорубок:
- высокая производительность;
- простота использования;
- возможность смены насадок.
При выборе важно учитывать мощность двигателя. Для бытового использования достаточно 1200–1600 Вт. Если планируете использовать мясорубку регулярно и в больших объёмах — выбирайте более мощную модель.
Популярные бренды: какую мясорубку выбрать
На рынке представлено множество производителей, но некоторые бренды уже зарекомендовали себя как надёжные и удобные в эксплуатации.
Мясорубка Zelmer
Мясорубка Zelmer — польский бренд, хорошо известный в Европе. Отличается умеренной ценой, высоким качеством материалов и простым управлением. Большинство моделей оснащены металлическим шнеком и сменными насадками.
Мясорубка Tefal
Мясорубка Tefal — это сочетание современного дизайна и многофункциональности. Бренд предлагает надёжные устройства с хорошей производительностью и дополнительными возможностями, такими как функция реверса и насадки для овощей.
Мясорубка Moulinex
Мясорубка Moulinex — это выбор для тех, кто ценит французское качество. Приборы этого бренда имеют высокую мощность, удобное управление и прекрасно справляются с любым мясом.
Мясорубка профессиональная
Мясорубка профессиональная — это решение для ресторанов, кафе или больших семей. Она рассчитана на интенсивное использование, оснащена мощным мотором, металлическим корпусом и высокой износостойкостью. Такие модели способны перерабатывать десятки килограммов мяса за короткое время.
На что обратить внимание при выборе мясорубки
Чтобы выбрать надёжный прибор, важно смотреть не только на бренд, но и на технические характеристики.
Основные параметры выбора:
- Мощность. Влияет на скорость и эффективность работы.
- Материал корпуса и шнека. Металлические элементы более долговечны.
- Наличие реверса. Облегчает очистку от жил и сухожилий.
- Комплектация. Насадки для колбас, овощей, тёрки и прочее.
- Уровень шума. В домашних условиях особенно важна тихая работа устройства.
Также стоит учитывать гарантию от производителя, доступность сервисных центров и удобство чистки.
Кому подойдёт ручная, а кому — электрическая мясорубка?
Всё зависит от ваших привычек и потребностей. Если вы готовите фарш раз в месяц — хватит и ручной модели. Если же вы готовите часто или имеете большую семью — стоит выбрать электрическую мясорубку среднего или высокого класса.
А для предпринимателей, владеющих заведениями общепита, безусловно потребуется мясорубка профессиональная с высокой мощностью и надёжными деталями.
Редактор сайту